C-5500 :
Séparateur de gras de dos

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Conçu pour retirer le gras de dos de la longe, le séparateur est contrôlé manuellement par un levier ajusté par un opérateur observant la longe à travers la machine ou par un système de vision contrôlant la position du couteau. Le système de vision est capable de recevoir des instructions et prendre des décisions sur l'épaisseur de gras restante en fonction du type de longe(grosseur du muscle, couleur, etc.). Le couteau en forme de "U" est facilement retirable et utilise des lames jetables pouvant être changées en quelques minutes.

Construction :

• Structure en Inox 304 avec parties ajustables

• moteur électrique couplé avec deux réducteurs de vitesse

• Chaînes et engrenages en Inox

• Les composantes hydrauliques et pneumatiques sont placées dans une boîte en Inox

• Une boîte de contrôle NEMA 4X contient tous les éléments électriques et est fourni avec des interrupteurs et des disjoncteurs.

• Toutes les pièces mécaniques sont placées sur le côté du convoyeur principal

• Interrupteurs de sécurité, gardes et couvercles sont fournis pour la sécurité

• Roulements en Inox avec des pièces de nylon et une structure en polymère.

• Peut être opéré en automatique comme en manuel